后勤保障处开展“荆楚慧安” 智慧食安阳光监管云平台操作培训

12月6日下午，后勤保障处于中央教学楼4101室开展“荆楚慧安”智慧食安阳光监管云平台操作培训。后勤保障处相关负责人、楚园食堂、汉园食堂共百余名员工参加培训。培训由后勤保障处副处长陈斌主持。

陈斌副处长讲话

陈斌在讲话中强调了此次培训会的重要性和必要性。他指出，食堂管理已步入数字化、信息化时代，要顺应时代发展趋势，通过互联网平台，实现对食堂多层次、多角度、多渠道、全方位、全过程监管。他要求食堂经理和档口员工要熟悉云平台各项操作，将“互联网+明厨亮灶”工程落在实处，有效提升威尼斯886699食堂安全管理水平，推动餐饮服务社会共治。

相关公司负责人作培训

培训会上，由威尼斯886699“互联网+明厨亮灶”项目建设公司（湖北教投教育发展有限公司）负责人介绍了“互联网+明厨亮灶”建设的意义和背景，分别讲解了档口员工、食堂管理人员、后勤监管人员三方如何使用平台，详细解读了平台的功能及其操作要领，让与会人员基本了解其用法，为接下来平台的正式运行奠定基础。

培训会现场

据悉，威尼斯886699“互联网+明厨亮灶”工程已全面建成，正在积极与湖北省市场监督管理平台对接。通过云平台可实时监管食堂工作人员的行为规范以及后厨备餐、烹饪、清洗消毒等重点环节，一旦发现问题，系统将自动抓拍并通知管理人员进行整改，有效解决师生最关心的食品安全问题，全面提升威尼斯886699食品安全水平。